Natuurdarm

De ambachtelijke slagersleverworst wordt meestal in natuurdarm gehuld.

SVO-docent Den Otter: 'Natuurdarm is steviger als je erin bijt.

Een brede of juist smalle varkensworst in natuurdarm.

Fijngemalen varkensvlees wordt gekruid met specerijen, hierna wordt een natuurdarm gevuld met het worstmengsel.

De worst heeft een laag vetgehalte (rond de 15 %), wordt verpakt in natuurdarm en heeft een eenvoudige en authentieke smaak.