Nobels

Anne Nobels, ouderenpsychiater in het UZ Gent, verwees in naar een onderzoek waaruit blijkt dat een op de vijf ouderen ooit depressieve klachten heeft.

Een idee dat hij creatief ‘pikte’ van chef Seppe Nobels en zijn Instroom Academy.

Kaya, dochter van chef-kok Seppe Nobels: ‘Soms is papa net een klein kind.

Lieve Flour, de bewoonster van woonzorgcentrum De Wending in Turnhout, begrijpt wat Anne Nobels daarmee bedoelt.

Nobels: “Dat merken wij ook.

Nobels: “Je wilt niet weten hoeveel topkeukens tegenwoordig hun fonds kant-en-klaar kopen omdat ze geen volk hebben om die zelf te maken.

Nobels: “Maar dat zal niet voor sociale verhuring zijn.

Nobels: “Op het gevaar af als een oude zak te klinken: mijn grootvader werkte in een fabriek, en mijn grootmoeder was poetsvrouw.

Nobels: “Veel eigenaars deinzen terug voor alleenstaande mannen, omdat ze bang zijn dat de woning niet goed onderhouden zal worden.

Seppe Nobels werkt geregeld met collega’s die in de maatschappij soms vlug worden afgeserveerd.

Twee van de vier nieuwe groene sterren, awards voor zaken met de focus op duurzaamheid, zijn naar Antwerpse restaurants gegaan: Instroom van Seppe Nobels in de Antwerpse haven en WILDn van Bart De Pooter in hotel Sapphire House Antwerp.

Wagenmakers hoopt dat de studie kans maakt bij de volgende ronde van de IG Nobels, de alternatieve Nobelprijzen bedoeld voor onderzoek dat eerst op de lachspieren werkt, om vervolgens tot nadenken aan te zetten.

Chef-kok Seppe Nobels, die onder andere bekend werd door zijn keuken in Graanmarkt 13 en zijn project Instroom.

Hij dacht iets nobels te doen door te verklaren dat hij mee ging vechten in Oekraïne.

Ik moet nu ook denken aan Restaurant Misverstand, het programma waarin Seppe Nobels (en Dieter Coppens, red.) een restaurant uitbaatte met mensen met dementie.

Je lijkt de evolutie door te maken van veel chef-koks, zoals Sergio Herman of Seppe Nobels: plankgas geven, leven in vijfde versnelling en pas na enkele decennia ook het rempedaal leren appreciëren.

Later op de avond haalde Seppe Nobels ook de Restaurant Philosophy Award (prijs voor de beste restaurantfilosofie) binnen.

Maar als je moet kiezen tussen de agressor zijn en mensen vermoorden of de gevangenis in heeft het ergens iets nobels om dat zo te doen.

Mss hadden die buren hun geld voor iets net zo nobels nodig.

Alleen zien weinigen er iets nobels in en is het meer maf met die volkomen geschifte 'jezus' houding jegens asocialen die een kind mishandeld/afgetuigd hebben.