Noedelsoep

Nu is er weinig wat ik niet lust, maar deze noedelsoep met grauwe brokken milt en een misselijkmakende hoeveelheid steranijs kon ik echt niet eten.

Zo ging het maandagmiddag op Radio 1 over de Vietnamese noedelsoep ’Pho’ in de schappen van Albert Heijn.

Pel het zachtgekookte ei, halveer het en leg de twee helften in de noedelsoep.

Dat ze 20 porties noedelsoep eten.

In bruine uniformen geklede politiemannen slurpen er zwijgend een kop noedelsoep naar binnen.

Ze heeft net een lunch gekocht voor zichzelf en haar kamergenote, en draagt een grote plastic tas met kommetjes noedelsoep en lamsspiesjes met zich mee.

Dan kan je ook kiezen voor eentje met pizza’s, donuts of noedelsoep.

Rasechte streetfood recht uit Vietnam - Pho 61 is een traditionele noedelsoep - degusteren op de klinkers van de Antwerpse Grote Markt: globalisering heeft zo z'n voordelen.

De ‘Chinese’ noedelsoep werd geserveerd met de karakteristieke Vietnamese platte rijstnoedels en door marktkooplui aangeprezen als nguu nhuc phan day (‘rund en rijstnoedels hier!’).

Uitbaters van eetstalletjes rondom Hanoi trokken er noedelsoep van, dat was erg in trek bij de vele Chinese gastarbeiders in het noorden van Vietnam.

Vegan noedelsoep uit een weeshuispan.

Japanse noedelsoep was in Japan al lang populair, maar is sinds enkele jaren ook een denderende hype in steden als New York en Londen.

Je hebt de keuze uit noedelsoep met kip, rund of gelakte eend.

Daar had ik wel zin in, want na een rotjeugd vol pesterijen wil je ook wel eens lezen hoe e Noedelsoep eten, maar dan wel met plakjes frikandel In het dorp van mijn jeugd was één restaurant; het heette Tong Ah.

De ‘Chinese’ noedelsoep werd geserveerd met de karakteristieke Vietnamese platte rijstnoedels en door marktkooplui aangeprezen als (‘rund en rijstnoedels hier!’).

De prachtige, lichtelijk gestoorde eetfilm 'Tampopo' leert een mens alles wat hij moet weten over ramen - waarschijnlijk het populairste gerecht in Japan, een noedelsoep.

Probeer hier zeker de lokale lekkernijen zoals Jiaozi (gevulde deegballetjes) of Maopo (gevulde noedelsoep).

Deze worden genuttigd met witte rijst, gebakken rijst, gewokte noedels of noedelsoep.