Nougatine

Zijn nougatine was flexibel en da's moeilijk bouwen, met zachte wanden.

Hoewel het al een verrukkelijk ‘dessert’ op zich is, combineert deze PX Joven bijzonder goed met smaakvolle blauwe kazen, gebakjes, vruchten van het seizoen, vanille en/of chocolade roomijs met krokante ‘nougatine’, amandelkrullen.

Gebruik Nougatine wordt gebruikt langs een mokka hazelnoten schuimtaart, in vullingen of op/in cupcake toppings.

Nougatine kan zelf worden bereid maar is ook te koop kant en klare zakjes.