Ongepelde

Enkel in Oostende, Zeebrugge en Nieuwpoort kan je nog echt verse ongepelde garnalen kopen zonder veelvuldig gestrooid bewaarmiddel.

Oostende–Tanger–Oostende: die absurde retourreis, zo’n 4.600 km in vogelvlucht, maken ongepelde noordzeegarnalen om als gepelde exemplaren op je bord te kunnen belanden.

Wat velen niet weten: ongepelde garnalen laten zich perfect frituren.

Bij ongepelde haver zit het kaf ook nog om de korrel.

Ongepelde garnalen worden daarvoor vanuit Zoutkamp naar Spanje gereden, waar ze worden overgeladen in boten naar Marokko.

Er bestaan gepelde en ongepelde garnalen.

Er zijn zowel pindanetjes met gepelde als met ongepelde pinda's in de handel.