Pacenti

Deze week uit van Maud Moody en Leonardo Pacenti, en wel: canneloni.

Volgens Maud Moody en Leonardo Pacenti heb je om pasta te maken niet per se een pastamachine nodig, maar kan het ook met een deegroller.

De leukste van de vijf tot nu toe verschenen afleveringen is die over chef-kok Leonardo Pacenti van Toscanini aan de Amsterdamse Lindengracht, een restaurant waar Versprille zelf jaren werkte.