Pangasius

Sinds een aantal jaren wordt daarom voor een lekkerbekje de gekweekte zoetwatervissoort Pangasius pangasius gebruikt, die door veel liefhebbers van het lekkerbekje wordt bekritiseerd vanwege de grondsmaak.

Tilapia en pangasius smaken altijd naar hoe mijn regenton ruikt, muf!

Van die Pangasius-bagger mag ik hopen dan.

De verkoop van pangasius is de laatste jaren flink gekelderd.

Mensen die het verschil tussen pangasius en tong, tussen koolvis en kabeljauw, tussen gewone en blauwvin tonijn niet zien of proeven verdien het om daar de hoofdprijs voor te betalen.

Grote visfraude in restaurants Brussel: pangasius in plaats van kabeljauwGetest: drank minder duur over de grens?

Het project leeft om in Zeebrugge een overslagcentrum te maken waar de pangasius vanuit Vietnam binnenkomt en over heel Europa gedistribueerd wordt.

Het verschil met pangasius is dat Kabeljauw meer smaak en een vastere structuur heeft.

Pangasius is in de loop van vijftien jaar een industrie geworden van 1,2 miljoen ton per jaar.

Voor super 98 betaal… Grote visfraude in restaurants Brussel: pangasius in plaats van kabeljauwRestaurants in Brussel serveren in veel gevallen andere vissoorten dan ze op de kaart beloven.

Zakenmensen gooien… Waarom u zich zo vaak laat bedriegenEen goedkope pangasius voor de prijs van een dure noordzeetong.

Die aquacultuur is intussen veel meer dan alleen de scampi’s, pangasius en tilapia die in Zuid-Oost-Azië met veel chemische stoffen in bassins groot worden.

Op initiatief van het Wereld Natuur Fonds (WNF) en het Initiatief Duurzame Handel is het zogeheten gelanceerd, om de consument te garanderen dat aan zijn tilapia of pangasius geen zwart randje kleeft.

Toch ligt er in de supermarkt nog volop tilapia, pangasius of andere ingevlogen zooi.

Grootschalige viskweek in IJsselmeer Een combinatie van voormalige IJsselmeervissers en palinghandelaren in Noord-Holland gaat binnenkort de zoetwatervis pangasius uitzetten in kweekpercelen in het IJsselmeer.

Als voedsel Swai fillet.jpg Pangasius hypophthalmus welke voor de consumptie wordt gebruikt komt voornamelijk uit Vietnam en Thailand.

In de handel is de vis als Panga (Nederland) of Pangasius (België) te koop, meestal als (diepgevroren) filet.

Twee fossiele soorten zijn Cetopangasius chaetobranchus en Pangasius indicus.