Papajasalade

Wanneer je in Thailand een papajasalade bestelt en vraagt om ‘medium spicy’, gaan er ongeveer vijf chilipepertjes in.

In diezelfde filosofie had ze in haar papajasalade een handjevol aardappelslierten gegooid, omdat ze ooit eens van iemand had gehoord dat dat ‘een ding’ is in Thailand.