Pilseners

Teruggekomen in Engeland realiseerde hij zich dat de vele lokale biersoorten die er ter wereld bestonden, bedreigd werden door de massaproductie van pilseners door grote brouwerijen.

Op fijne Tsjechen en hun fijne pilseners!

Met zomerbieren bedoel ik Corona-achtige biertjes: frisse pilseners die je, vaak met een limoentje, uit een doorzichtig flesje drinkt.

Het betreft vooral de pilseners en de vaak goed gewaardeerde Nederlandse bockbieren.

Kleinere pilsbrouwers komen vaker met uitgesproken hoppige, ongefilterde pilseners, die ook door liefhebbers van speciaalbier worden gewaardeerd.

Moe van de pilseners die er op de tap in de Amsterdamse kroegen te krijgen waren en allemaal hetzelfde leken te smaken, zakte hij af naar het zuiden van Nederland waar men op dat moment carnaval aan het vieren was.

Het bier behoort net als Holger tot de goedkoopste pilseners van Nederland.