Pulled

Tom is langs gegaan om te kijken of de pulled pork die Rob zelf in zijn eigen BusBQ bereidt een beetje te eten is en samen gaan ze ook langs Livar, de leverancier van het kloostervarken dat als basis dient voor deze briljant pulled pork.

Dat Mythbusters filmpje geeft "pulled pork" een nieuwe betekenis.

Nadien trakteren we onszelf op een lekkere bun met aubergine en pulled pork en een dessert als kers op de taart, of specifieker een overheerlijke cheesecake.

Het is niet zozeer de smaak, wel de textuur van jackfruit die aan pulled pork doet denken.

In garneren wij de chilaquiles met pulled chicken en chipotle peper.

Je komt er voor burgers en salades, maar net zo goed voor Koreaanse bao buns (11 euro), pita sabich met gegrilde aubergines, spiegelei en mango (15) of kapsalon: zoeteaardappelfrieten met pulled chicken shawarma (15).

Bak de pulled bananenschil op middelhoog vuur gedurende 10 minuten.

Het boezemde ons op de redactie wel wat angst in: Pulled porkkroketten.

Ook staat er in het boek, dat op 29 juni verschijnt, onder meer hoe je Amerikaanse pancakes, pad thai en pulled jackfruitburgers maakt.

Verdeel de pulled bananenschil over de broodjes en leg daarop wat ingelegde rode kool.

Zo kun je van pulled mushroom vegetarische shoarma maken.

Eens, vanavond op het balkon staan en klappen voor de pulled pork, en morgen klappen voor stoofvlees.

Ik als beenhouwer eet zelf ook niet elke dag vlees en in mijn slagerijen verkoop ik ook pulled mushroom als een soort vleesvervanger.

Naast het vlees zit er onder meer zoetzure kommer, pulled pork, geroosterd buikspek, rode ui, honing en zeewier chips op het Aziatische broodje.

Pulled pork is varkensvlees dat gedurende een langere tijd bij een lage temperatuur wordt gebraden.

Dat wordt heerlijke pulled pork van de smoker komend weekend!

Kom eens een keer langs, ik heb ook nog heerlijke recepten voor Pulled Pork en zelf gemarineerde Spare Ribs liggen!

Lijkt me eerder dat de olieindustrie een tabaksindustrietje pulled (je weet wel: link tussen longkanker en roken verdoezelen) door nepinfo rond te slingeren.

De Keuringsdienst van Waarde gaat op zoek naar de oorsprong van pulled pork (NPO 3, 20.30 uur).

In North Carolina waar het recept vandaan komt, mag dit geen ‘Pulled Pork’ heten.