Pureestamper

Plet het fijn met een vork of pureestamper.

Stamp de aardappels met een pureestamper en voeg zoveel kookvocht toe als nodig is om een stevige puree te maken.

Wie de aardappel extra fijn gestampt wil hebben kan een speciale pureestamper nemen, met veel kleine ronde gaatjes in plaats van zo’n roestvrijstalen gebogen draad, of een pureeknijper natuurlijk.

Plet de aardappelen met een pureestamper fijn en voeg de spinazie toe.

Prak de bloemkool met een pureestamper of vork tot een grove puree.

Voeg eveneens een klontje boter toe en meng met behulp van een pureestamper de wortelen met de aardappelen.

Giet de aardappelen af en prak ze fijn met de pureestamper.

Giet de groenten af door een vergiet en laat uitlekken 3. Snijd de rookworst in kleine blokjes 4. Bereid 2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot zoals aangegeven op de verpakking 5. Meng met de pureestamper de groenten en de mierikswortel erdoor.

Stamp met de pureestamper een mooie puree.