Rabarbersap

Dat is een zoetere versie van rabarbersap, met flink meer suiker.

Maar het meest komt de drievoudige smaak van rabarber terug in Mister Kitchens eigen drankje: pure rabarbersap met alcohol.

Vanavond eten we met de hand gepelde garnalen van Tiemo de boswachter, groenten uit de tuin met wrongel van geitenkaas, kabeljauw in rabarbersap met zilte groente van het Wad, in zoutkorst gegaarde snoekbaars uit het Reitdiep, kazen van Hanneke.