Raclette

De typische winterse gerechten zoals raclette of spek met patatjes zijn dan al binnen nog voor het vliegtuig richting de sneeuw vertrekt.

Gourmet, raclette of een klassiek vijfgangenmenu: elk jaar opnieuw sta je voor hetzelfde dilemma tijdens de feestdagen.

Welke kazen zijn het best voor raclette én wat leg je er nog naast?

Oef zit vanavond gewoon weer olijk aan de raclette of de Zwitserse kaasfondue.

Als de avond valt wordt er boven een kampvuur een heerlijke raclette gemaakt.

Kies je voor fondue, raclette, pannenkoeken of zelfs tajine bereiden aan tafel?

Raclette van eigen kaas.

Restaurants met traditionele gerechten als raclette en fondue zijn gemakkelijk te vinden.

Je kunt er ook wandelen naar een yurt voor raclette en jeneverbeslikeur of gebruikmaken van het gemeentelijk zwembad dat twee jaar geleden voor 13 miljoen euro is verbouwd tot luxe spa en dampend binnen- en buitenbad.

Op gastronomisch vlak belooft het festival “culinaire bergspecialiteiten”, met onder meer barbecue, kaasfondue, raclette en cocktails bij meer dan 50 restaurantjes, bars en eetstalletjes.

Hier moet je zijn voor een authentieke raclette maaltijd.

Op de menukaart, in plastic in een balkje gestoken, raclette.

Die fruitige witte wijn van de chasselasdruif wordt gedronken voor, tijdens en na lunch en diner, gaat in de fondue en bij de raclette.

Je kunt dit aantal van "Boska tapas raclette" niet toevoegen aan je winkelmand, omdat er niet voldoende voorraad is (0 resterend).

Misschien is hij gestikt in de Raclette, hij had een vaag verhaal over Zwitserland.

Pas op voor restaurants die fondue of raclette aanbieden!

Bij raclette wordt meestal de ronde kaas doormidden gesneden.

Vergeten we ook de specialiteiten van het huis zoals raclette niet.

Het schaven van een Raclette Jura is niet makkelijk.

De oorsprong van raclette is te vinden in de traditie van wat de Fransen noemen "la transhumance": het "overzomeren" van kuddes schapen in het hooggebergte tussen juni en september.