Rijstsoorten

Maar er moet nog meer onderzoek worden gedaan naar de duurzaamheid, veiligheid en andere eigenschappen van rijstsoorten om voor allerlei verschillende klimaatomstandigheden de ideale soort te ontwikkelen.

De rijstsoorten waarvan India de export nu beperkt, gaan vooral naar landen in Azië en Afrika.

Andere onderzoekers, in India en de Filippijnen, hebben nieuwe rijstsoorten gevonden die goed gedijen in droge velden – hoewel hun opbrengsten nog niet die van de op grote schaal geteelde soorten evenaren.

Connaisseurs roemen de intense, pittige, enigszins nootachtige smaak van basmati, die ook wel de koning van de rijstsoorten wordt genoemd.

En toen begonnen we de boeren aan te moedigen verbeterde rijstsoorten te verbouwen en kunstmest en bestrijdingsmiddelen te gebruiken.

Volgens Singh, een wetenschapper die voor het IRRI werkt, is de instelling van plan haar succesrijke SUB1-gen (een afkorting voor submergence1 – ‘onderdompeling1’) ook in andere Aziatische rijstsoorten in te bouwen.

Voor deze rijstsoorten is er een goede exportmarkt.

Deze rijstsoorten worden voornamelijk geteeld in de Po-vlakte van Noord-Italië.

Er zijn tientallen lokale rijstsoorten, Iedere soort is aangepast aan de lokale omstandigheden.

Proef van de heerlijke gerechtjes met verschillende rijstsoorten.

De kans op een kruisbestuiving tussen de Afrikaanse en de Aziatische rijstsoorten is nog veel kleiner.

Er zijn verschillende rijstsoorten die voor risotto gebruikt worden.