Roodbaarsfilet

Zo is er een vijftal visgerechten, waaronder een duo van roodbaarsfilet en scampi’s met risotto van kurkama en saffraansaus of filetto di merluzzo (kabeljauwfilet met grijze garnalen en proseccosaus).

Leg op elk bord een roodbaarsfilet en garneer het bord met basilicum en olijven.