Schildpaddenvlees

Omdat in Europa schildpaddenvlees verboden is voor consumptie is er een alternatief bedacht; imitatie-schildpad of Tortue.

Ook is de schildpad niet in staat het gif af te breken wat we weten doordat enkele mensen gestorven zijn na het eten van het schildpaddenvlees.

Schildpadden worden in Europa niet met voedsel geassocieerd maar in andere culturen is schildpaddenvlees een belangrijk onderdeel van de traditionele keuken.

De zeelieden vonden het schildpaddenvlees zo lekker dat in dertig jaar tijd 10.000 (tienduizend) dieren afgeslacht werden.

Het schildpaddenvlees werd zelfs aan de slaven gegeven.

Tot in de jaren 80 werd er op de onechte karetschildpad gejaagd waarbij jaarlijks honderden tonnen aan schildpaddenvlees werd verwerkt, zie ook de tabel hiernaast.