Schuimkraag

Hierdoor komt er een dun laagje water op de schuimkraag en zorgt ervoor dat de schuimkraag langer blijft staan.

De grijze drab met de witte schuimkraag die hij aantrof toen hij samen met een agent het luik van de enorme put openmaakte, herkende hij meteen als drugsafval.

In de binnensteden verkopen ze al mini-plastic bekertjes 15 cl merkloos evenementenbier met forse schuimkraag voor EUR 3,50 per stuk.

Waarom is een schuimkraag eigenlijk zo belangrijk?

Zolang er een schuimkraag op staat, zit er nog leven in.

In Istanbul zit er tenminste een witte schuimkraag op het gemeente pils.

Doet u ons vijf van die goudgele rakkers met zo'n witte schuimkraag en zo'n schaaltje hete ronde balletjes met van die bruine scherpe saus ernaast, en ook graag een kommetje groene boomdingen met een houten stokje erin.

Maar ook het Dendermonds Bierkwartet en de Red Cross Pipe Band Hamme vullen de regionale Wieze bierpot letterlijk tot op de rand én voorzien deze van een heerlijke schuimkraag.

Amberkleurig trappistenbier met een gebroken witte schuimkraag.

De geuze vertoont de typische kleur en een kleine schuimkraag.

De Speciale wordt gedronken uit een bolglas met heel grote schuimkraag.

Door af te schuimen wordt een dun laagje water op de schuimkraag gelegd.

Een schuimkraag ("twee vingers schuim") is belangrijk, zeker bij pils, maar anders dan in Duitsland wordt er geen "kop" van schuim getapt.

Hoewel kleur en schuimkraag duidelijk aan pils refereren, hebben deze bieren doorgaans wel een veel vollere smaak en worden ze ook door bierliefhebbers hoog gewaardeerd.

De mooiste schuimkraag en een uitmuntende geur: alsof je door een polder vol ochtenddauw fietst.

Het zou toch prachtig zijn als de nieuwe mars rover ineens een groen flesje open trekt om wetenschappelijk te onderzoeken hoe een schuimkraag zich bij een lage zwaartekracht gedraagt?

Vervolgens maakten de sociale media van de wereld één grote schuimkraag waarin alle bubbels met andere bubbels in contact staan.

Naast de temperatuur vormen ook vuile glazen (33 procent) en een dunne schuimkraag (17 procent) een belangrijke bron van ergernis voor de Belgische bierliefhebber.

Maar naast een perfecte schuimkraag op een biertje krijgen, zijn de glasbehandeling en presentatie net zo belangrijk.

De Vlaamse auteur Herman Brusselmans schrijft een ode aan het Belgische bier, goudgeel met een sneeuwwitte schuimkraag van 4,25 centimeter.