Sinaasappelrasp

Schep de yoghurt, 50 gram van de kaas en de sinaasappelrasp erdoor.

Breng de melk met de sinaasappelrasp tegen de kook aan in een steelpan op middelhoog vuur.

DE SAUS: Laat het sinaasappelsap met de sinaasappelrasp tot de helft réduceren om later te gebruiken bij de bereiding van de saus.

Vervolgens voeg je de sinaasappelrasp, amandelen en rozijnenmix toe.