Sjalotsnippers

Voeg de knoflook en sjalotsnippers toe en bak 2-3 minuten onder voortdurend roeren, tot de sjalotsnippers zacht worden.

Stoof na een paar minuten de sjalotsnippers met lookpulp mee.

Fruit de sjalotsnippers in ruim olijfolie op laag vuur zacht.

Breng in een grote pan het bier aan de kook met de sjalotsnippers en de tij.