Sommelier

De winnaar mag België vertegenwoordigen op de internationale wedstrijden "Best Sommelier of Europe" en "Best Sommelier of The World".

Sommelier wordt bierambassadeur - Gazet van AntwerpenGeef een zoekterm in Sommelier wordt bierambassadeurJoachim Boudens is verkozen tot nieuwe Belgische bierambassadeur.

Daar leerde hij het vak en groeide er een band met sommelier Joachim Boudens, verkozen tot beste sommelier van België in 2005 en 2011.

Afhankelijk van wat er op het menu staat kiest hij de meest geschikte houtsoort uit met de toewijding en expertise van een ervaren sommelier.

Als gastheer en sommelier met een ontembare liefde voor lekker eten wil hij gasten verwelkomen met een uitstekende wijnselectie in een laagdrempelige formule.

Cindy Mertens en Ivan Daelemans, respectievelijk gastvrouw-sommelier en chef van Haute Cookure, nu omgedoopt in Table Vaccin met een nieuw concept.

De innemende jonge chefkok Wouter Kik, maître sommelier Jean Luc Etienne én de keukenbrigade komen om beurten aan tafel om de bijzondere en smakelijke gerechten toe te lichten.

De kok en sommelier willen nu tijd vrijmaken voor hun gezin en privéleven.

Dus toen we hoorden dat de Litouwse sommelier Edgaras (Eddy) Razminas ging samenwerken met chef-kok Jermain de Rozario bij het gelijknamige De Rozario in Helmond, was dat voor ons aanleiding een bezoek te brengen.

Een Franse sommelier zal je hier ongetwijfeld goed advies over kunnen geven.

Een wijnkelder om van te dromen, maar Peter Goossens zoekt nog een sommelier voor zijn nieuwe restaurant La Rigue in Knokke.

Haar creatieve momenten beleeft ze door zich te laten prikkelen via kookboeken en de nieuwe wijnselectie van manlief – tevens sommelier van dienst – Martijn Kellens.

HLN-sommelier Sepideh Sedaghatnia vertelt hoe je exclusieve Halloween-cocktails kunt serveren.

In het restaurant knettert de open haard, de sommelier legt de wijnkaarten klaar, en het zaalpersoneel trekt witte handschoenen aan.

Juist aanbevolen door de sommelier.

Na jaren bezeten te zijn geweest van „alles wat vloeibaar is” wilde Björn Cocu (35) – maître-sommelier, theesommelier, watersommelier – een eigen zaak beginnen.

Oh ja, chef Michael, souschef Simon en sommelier Annemieke werden op een haar na eerste!

Ook sommelier Alexander De Beck vindt dat een lekker drankje niet noodzakelijk alcohol hoeft te bevatten en voegt met zijn webshop Call Me Bob de daad bij het woord.

Op veel locaties zijn bijzondere extra ambachten te bewonderen: een heuse thee sommelier, een sieraden maakster, een tekenaar, een kruidendeskundige, meervallen onderzoek en nog veel meer.

Sommelier Henning is met zijn grote liefde Nina vertrokken.