Bekijk voorbeeldzinnen en woordvormen van Stearinezuur.
Stearinezuur
Stearinezuur betekenis
verzadigd vetzuur met molecuulformule C18H36O2 of CH3(CH2)16COOH dat o.a. wordt gebruikt als antiklontermiddel
Voorbeeldzinnen (6)
In het menselijk lichaam wordt sorbitaantristearaat weer omgezet naar sorbitol en stearinezuur.
De crème bevat tevens lanettewas, sorbitol, stearinezuur en triethanolamine.
De verzadigde vetzuren stearinezuur en palmitinezuur worden zo omgezet in enkelvoudig onverzadigde vetzuren, respectievelijk oliezuur en cis-delta-9-hexadeceenzuur.
Stearinezuur wordt meestal bereid uit plantaardige vetten, maar het kan ook afkomstig zijn van dierlijk vet (waaronder varkensvet) en de herkomst is alleen te achterhalen door bij de producenten informatie op te vragen.
De ethers afgeleid van stearinezuur duidt men aan met steareth-, die van laurinezuur met laureth-.
Synthese Calciumstearaat kan bereid worden door verhitting van calciumoxide en stearinezuur: : Toepassingen Calciumstearaat wordt onder E-nummer E470 toegestaan als additief in voeding.
Bekijk perfecte rijmwoorden, halfrijm en assonantie op WatRijmtOp.nl