Tanninen

Proef maar eens een glas stroeve rode wijn met veel bittere tanninen naast een kop koude sterke koffie.

De adstringerende werking van de looistoffen of tanninen in gewoon varkensgras zijn nuttig voor inwendig gebruik.

Liefhebbers van een stevige, klassieke wijn met heel veel kleur, tanninen en kracht kunnen hun hart ophalen.

Door de grote hoeveelheden tanninen, wordt de wijn van Regent vaak moeilijk toegankelijk bevonden.

Zwarte thee bevat bijvoorbeeld geen looizuur (tannic acid), maar wel andere tanninen.