Thiol

De thiol-een-reactie is een chemische reactie van een thiol met de reactieve dubbele koolstof-koolstof- pi-binding in een onverzadigde verbinding (een "een", de afkorting van alkeen ).

De functionele groep zelf wordt ook benoemd met thiol of sulfhydryl.

Ionen van zware metalen kunnen een eiwit denatureren omdat ze binden aan thiol-groepen waardoor het eiwit neerslaat.

Het is een thiol en wordt toegevoegd als geurstof aan bijvoorbeeld gas en gebruikt bij veel organische reacties.

Glutathionreductase Glutathionreductase, GSR of GR is een enzym dat glutathiondisulfide (GSSG) reduceert tot thiol glutathion (GSH), dat een belangrijke cellulaire antioxidant is.

Ook wordt er een geurstof als tetrahydrothiofeen of een thiol toegevoegd om gaslekkage te kunnen vaststellen.