Willekeurig woord

Leer het woord Umami beter kennen met 10+ echte voorbeeldzinnen, de betekenis.

Zeldzaam woord

Umami in een zin

Umami betekenis

  1. natriumglutamaat
  2. aanduiding van de hartige smaak die natriumglutamaat oproept

Gebruik van Umami

  • De belangrijkste betekenis op deze pagina is: natriumglutamaat | aanduiding van de hartige smaak die natriumglutamaat oproept
  • In het voorbeeldencorpus komt umami vaak voor in combinaties zoals: en umami, umami de, umami taste.

Context rond Umami

  • Gemiddelde zinslengte in deze voorbeelden: 19.4 woorden
  • Plaats in de zin: 4 begin, 9 midden, 7 einde
  • Zinsoorten: 19 stellend, 1 vragen, 0 uitroepen

Vaak ervoor:

restaurant 1× concurrent 1× ineens 1× diepe 1× fermentatie 1× hint 1× gegeven 1× teveel 1× murni 1× doet 1×

Vaak erna:

taste 3× smaak 1× detecteren 1× zond 1×

Zinspatronen met Umami

Deze korte patronen komen rechtstreeks uit de voorbeeldzinnen en tonen hoe het woord vaak wordt ingebed:

aan gegeven umami is japans 1× als murni umami en danieli 1× aziatische restaurant umami uit hengelo 1× bitter en umami 1× bitter en umami is bitter 1× bitter maar umami dat hartveroverende 1× borne ineens umami taste 1× daarna wordt umami in borne 1×

Zinsopeningen en -eindes

Veelvoorkomende zinsopeningen:

alle smaken komen 1× daardoor krijgt de 1× de garnaal is 1× de leverworst heeft 1× de umami in 1× doet umami taste 1×

Veelvoorkomende zinseindes:

bitter en umami 1× de naam wijzigt 1× diepe umami smaak 1× een hint umami 1× een licht sjalotje 1× en umami detecteren 1×

Woorden rond Umami

Net hiervoor in de woordenindex:

umako 8 umair 3 umaid 3 umaghetzeggen 3 umaga 6 umag 22

Net hierna in de woordenindex:

uman 5 umana 3 umanath 2 umani 2 umans 8 umar 441

Vergelijkbaar in corpusfrequentie:

aandachtsspanne 46 aangeklampt 46 aankoopproces 46 aanleert 46 aanpasten 46 aanstipt 46

Corpusanalyse van Umami

  • In deze selectie staat "umami" meestal in het midden van de zin. De gemiddelde voorbeeldzin telt 19.4 woorden en het corpus bestaat hier vooral uit stellende zinnen.
  • Direct rond het woord vallen vooral restaurant, concurrent, ineens, taste, smaak en detecteren op; die woorden geven extra context aan het gebruik van "umami".
  • Herkenbare gebruikssignalen zijn aan gegeven umami is japans en als murni umami en danieli. Daardoor krijgt deze pagina eigen corpusinformatie en niet alleen losse voorbeeldzinnen.
  • Qua corpusfrequentie ligt "umami" dicht bij woorden als aandachtsspanne, aangeklampt en aankoopproces, wat helpt om het woord binnen de bredere woordenindex te plaatsen.

Voorbeeldtypes met umami

Dezelfde corpuszinnen zijn hieronder uitgesplitst naar lengte en zinsoort, zodat je sneller ziet in welke soort context het woord voorkomt:

Korte voorbeeldzinnen

Kort daarna wordt Umami in Borne ineens 'Umami Taste'. (9 woorden)

Proof ik daar iets teveel umami van de boosterpeople? (9 woorden)

Tomaten zitten bomvol glutaminezuur en zijn dus ongelooflijk rijk aan umami. (11 woorden)

Langere voorbeeldzinnen

De umami in de kaas boort een heel nieuwe laag aan in de superschone (maar tot dat moment nog niet zo heel spannende) Viña Corrales Fino-sherry van de makers van het wijnhuis Pingus, van de beroemdste (en duurste) Spaanse rode wijn. (42 woorden)

Friszuur van de fermentatie, umami van de knol en de kippenjus en goed gepeperd – opnieuw een fijnzinnige compositie, alles draait om die coquille, zonder haar een strobreed in de weg te zitten. (32 woorden)

Van de vijf smaken - suiker, zout, zuur, bitter en umami - is bitter de meest ondergewaardeerde, vindt Peter Klosse, eigenaar van de Academie voor Gastronomie en lector aan de Hotel Management School Maastricht. (32 woorden)

Vragende voorbeeldzinnen

Proof ik daar iets teveel umami van de boosterpeople? (9 woorden)

Voorbeeldzinnen (20)

In een kort geding eist het Aziatische restaurant Umami uit Hengelo dat dat zijn concurrent Umami Taste met drie vestigingen in onze provincie zo snel mogelijk de naam wijzigt.

Kort daarna wordt Umami in Borne ineens 'Umami Taste'.

Daardoor krijgt de azijn zijn donkere kleur én een diepe umami smaak.

Friszuur van de fermentatie, umami van de knol en de kippenjus en goed gepeperd – opnieuw een fijnzinnige compositie, alles draait om die coquille, zonder haar een strobreed in de weg te zitten.

Het is fris, licht, combineert verschillende structuren en heeft de nadrukkelijk zoet-zure accenten van de ingelegde radijs en het krokantje van mais met nog een hint umami.

Ikeda heeft aangetoond dat die smaak van het stofje glutaminezuur komt, en hij heeft er ook een naam aan gegeven – umami is Japans voor ‘verrukkelijke smaak’.

Tomaten zitten bomvol glutaminezuur en zijn dus ongelooflijk rijk aan umami.

Alle smaken komen in de gerechten voorbij – zoet, zout, zuur en bitter – maar umami, dat hartveroverende hartige, domineert.

Advertentie

De garnaal is ziltig en umami, de cocktailsaus heeft iets zoets.

De leverworst heeft iets meer umami, de smeerworst een licht sjalotje.

De umami in de kaas boort een heel nieuwe laag aan in de superschone (maar tot dat moment nog niet zo heel spannende) Viña Corrales Fino-sherry van de makers van het wijnhuis Pingus, van de beroemdste (en duurste) Spaanse rode wijn.

Proof ik daar iets teveel umami van de boosterpeople?

En dus verhoogt Wim Van der Borght - bekend van zaken als Murni, Umami en Danieli il Divino - zijn prijzen met 5 tot 10 procent.

In die smaakpapillen zitten smaakcellen, die één basissmaak kunnen waarnemen: zoet, zout, zuur, bitter en umami.

Van de vijf smaken - suiker, zout, zuur, bitter en umami - is bitter de meest ondergewaardeerde, vindt Peter Klosse, eigenaar van de Academie voor Gastronomie en lector aan de Hotel Management School Maastricht.

Zo heb je de type II-cellen die bitter, zoet en umami detecteren.

Ze bevatten ook wat umami, een smaakversterker die op bouillon lijkt.

Umami, ook wel de vijfde smaak genoemd, komt veel voor in vis, vlees en kaas.

Naast de bekende smaken zout, bitter, zoet, zuur en umami zond ook gedemineraliseerd water een duidelijke zenuwprikkel naar de hersenen.

Doet Umami Taste dit niet binnen vijf dagen, dan moet het een dwangsom betalen van 500 euro per dag.

Advertentie

Veelvoorkomende combinaties met umami

Deze woordparen komen het vaakst voor in Nederlandse teksten:

Veelgestelde vragen

Hoe gebruik je "umami" in een zin?
Een voorbeeld: "In een kort geding eist het Aziatische restaurant Umami uit Hengelo dat dat zijn concurrent Umami Taste met drie vestigingen in onze provincie zo snel mogelijk de naam wijzigt." Op deze pagina vind je 10+ voorbeeldzinnen met het woord "umami" uit authentieke Nederlandse teksten.
Wat betekent "umami"?
Umami betekent: natriumglutamaat
Hoeveel voorbeeldzinnen met "umami" zijn er?
Op Voorbeeldzinnen.info staan minstens 10+ voorbeeldzinnen met "umami", uit een database van meer dan 16 miljoen Nederlandse zinnen.
Rijmwoorden voor Umami

Bekijk perfecte rijmwoorden, halfrijm en assonantie op WatRijmtOp.nl