Vetzuren

Er zijn drie verschillende groepen vetzuren: verzadigde vetzuren, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren.

De groep van omega 6-vetzuren De groep omega 6-vetzuren bestaat uit de volgende vetzuren.

Volgens dr. David Horrobin, een pionier in het onderzoek naar essentiële vetzuren, bestaat ongeveer 8% van de hersenen uit omega 3-vetzuren.

In tegenstelling tot andere plantaardige oliën die rijk zijn aan onverzadigde vetzuren, bevat palmolie tot 40% schadelijke verzadigde vetzuren die de kans op hart- en vaatziekten verhogen.

Industriële transvetzuren moeten zoveel mogelijk worden, terwijl andere vetzuren, zoals omega-6 en omega-3 vetzuren Over de controversiële blijven de richtlijnen hetzelfde: die moeten blijven, om het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen.

Plantaardige voeding bevat meestal immers minder verzadigde vetzuren en vaak ook goede onverzadigde vetzuren.

Alhoewel de omega 3 vetzuren ook gewonnen kunnen worden uit plantaardige oliën (hennepolie, lijnzaadolie ed.) en noten, worden de vetzuren meestal uit vis gehaald.

De Omega-3 & Omega-6 vetzuren uit de zalm hebben een goede invloed op de huid en vacht van uw hond, die mede door Omega-3 & Omega-6 vetzuren vol en glanzend zal worden.

Onze westerse dieet bevat veel omega-6 vetzuren en relatief kleine hoeveelheden mariene omega-3 vetzuren.

Wie zijn cholesterolstofwisseling in balans wil houden, doet er verstandig aan om naast het gebruik van Choleplus de consumptie van verzadigde vetzuren flink te beperken en voldoende meervoudig onverzadigde vetzuren te gebruiken.

Gezonde vetzuren zijn omega 3, omega 9 en (met mate) omega 6 vetzuren in feite alle suikers die in onze voeding voorkomen.

De meeste vetzuren kunnen door het menselijk lichaam zelf worden aangemaakt (ook visolie vetzuren worden door het menselijk lichaam gewoon aangemaakt!).

De verzadigde vetzuren stearinezuur en palmitinezuur worden zo omgezet in enkelvoudig onverzadigde vetzuren, respectievelijk oliezuur en cis-delta-9-hexadeceenzuur.

Plantaardige olie bevat veel essentiële vetzuren en vitamine A (de helft van onze dagelijkse behoefte) en is rijk aan onverzadigde vetzuren.

Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die essentieel zijn voor een levenslange gezonde groei, ontwikkeling en het behoud van het lichaam.

Auto-immuunziekten Vanwege de anti-inflammatoire eigenschappen van omega 3-vetzuren zijn deze vetzuren ook onderzocht in de context van ontstekingsziekten en autoimmuunziekten (zoals de ziekte van Crohn en reumatoïde artritis).

De natuurlijke trans-vetzuren uit dierlijke bronnen worden in verband gebracht met gunstige eigenschappen, dit in tegenstelling met de trans-vetzuren die door middel van hydrogenering zijn ontstaan.

Dit zijn essentiële vetzuren ; vetzuren die nodig zijn omdat het lichaam die niet zelf kunnen aanmaken.

Overigens is het niet de vis zelf die de gezonde omega 3-vetzuren produceert, maar komen deze uit de voeding van de vis: algen kunnen omega 3-vetzuren aanmaken, en zij worden gegeten door kreeftjes die weer door vissen worden gegeten.

Tot de groep omega 6-vetzuren behoren onder andere de volgende vetzuren.