Vleesbouillon

Ik eet geen vlees, geen vis en geen zeevruchten, en ook geen vleesbouillon.

De pan vleesbouillon die ze de vorige avond heeft gemaakt, bevat minstens 10 liter.

Gisteravond een eigen vleesbouillon gemaakt met Schenkel en ossenstaart.

Russische kasja wordt gekookt met melk, room, vleesbouillon of visbouillon en kan onder meer vlees, vis, lever, paddenstoelen of uien bevatten.

Doe ze in een kom met drie ons in blokjes gesneden boterhamworst, ham en/of Hollandse garnalen, een scheut azijn, een half kopje vleesbouillon, zout, peper, wat klein gesneden augurk en zilveruitjes en een kwart liter (of meer) goede mayonaise.

Het bouillonblokje heeft huisgemaakte vleesbouillon in de vergetelheid verdrongen, vandaag neemt alleen de betere restaurantchef nog de tijd om zelf bouillon te trekken.

Als basis wordt melk, room, vleesbouillon of visbouillon, gebruikt.