Warenwetregeling

In het Nederlands recht is dit verbod opgenomen in de Warenwetregeling algemene chemische productveiligheid.

Elk levensmiddelenbedrijf dat eet- of drinkwaren bereidt, verwerkt, behandelt, verpakt, vervoert, distribueert of verhandelt, wordt via deze Warenwetregeling verplicht te werken volgens de principes van HACCP.

Tevens verplichten de ‘Warenwetregeling Hygiëne van Levensmiddelen’ en ‘Drank- en Horeca Wet’ ons om onze wijze van bereiden en verkopen van levensmiddelen dusdanig onder controle te brengen, dat de veiligheid hiervan gewaarborgd is.