Wijnstokken

De wijnen uit Montecarlo komen voort uit een mix van Italiaanse en Franse druiven, zoals de lokale Trebbiano wijnstokken en wijnstokken uit de Bordeaux en de Bourgogne die in 19de eeuw werden ingevoerd.

De wijnstokken zijn oud, de druiven van wijnstokken die 50 jaar of ouder zijn wordt apart uitgeperst en voor de Coeur de Cuvée, een tête de cuvée champagne, gebruikt.

Druiven groeien aan wijnstokken.

Wijnstokken houden van zon.

Bovendien kunnen ze hun hoofd niet hoog genoeg optillen om aan de bladeren en takken van de wijnstokken te knabbelen.

Het wordt steeds vroeger in het jaar warm, waardoor de wijnstokken steeds eerder gaan bloeien.

Toen Tina Muthmann in 2014 het perceel pachtte van energieconcern Vattenfall om een wijngaard te beginnen, koos ze bewust voor wijnstokken die goed bestand zijn tegen de vorst.

De eigenaren van de wijnmakerij Slivino in de buurt van Mykolaiv plaatsten een ongelooflijke foto op sociale media van een Russische Grad-raket die tussen hun wijnstokken was neergekomen.

De enige wijnstokken die ze in de winter niet hoeven te begraven, zijn die van de rode Beichun-druif; een lokale, vorstbestendige kruising van Muscat de Hambourg met vitis amurensis.

De wijngaarden gaan nog een eindje de vallei in, richting een ander klein gehucht, Petit Auxey, dat zelf omringd is door wijnstokken.

De wind heeft hier een krachtig verkoelend effect op de wijnstokken, vooral ’s nachts, waardoor de kleur wordt gefixeerd, de zuurgraad behouden blijft en de aroma’s in de druiven worden verhoogd.

Die soldaten werden vaak beloond met stukjes veroverd land – en veel van deze nieuwe boeren plantten wijnstokken.

Door de kou groeiden wijnstokken minder snel.

Er waren verschillende manieren om wijnstokken te laten groeien, maar de belangrijkste was om twee houten pilaren op te gebruiken waarvan de bovenste uiteinden gevorkt waren en een houten paal over de bovenkant te leggen om de wijnranken te ondersteunen.

Het herinnert aan de inspanningen van de wijnbouwers in Frankrijk tijdens beide wereldoorlogen om hun wijnstokken in leven te houden, ondanks dat ze vaak in de frontlinie stonden.

Hij overtuigde zes fruittelers uit Borgloon, Sint-Truiden en Tienen om wijnstokken te planten op in totaal 35 hectaren.

In 1870 decimeerde de phylloxera-parasiet bijvoorbeeld Europese wijngaarden door wijnstokken bij de wortels aan te vallen en te doden.

In de zesde eeuw voor Christus brachten de Phocaeërs wijnstokken naar Massalia (het huidige Marseille) in Zuid-Frankrijk.

Tot nu toe werden de bladeren van deze wijnstokken uitgedund om meer zonlicht binnen te laten.

We hebben nu wijn en wijnstokken die een jaar in de ruimte waren.