Witloof

Van 1 tot 7 februari zet VLAM witloof extra in de kijker tijdens de Week van het Witloof.

Witloof : snij de witloof in stukken en bak in de pan met boter, peper, zout en nootmuskaat.

Brasserie De Gempemolen ‘Witloof als stevige drank’ Witloof is meer dan alleen een frisse, witte groente.

De kosmonaut bestelde voor zijn reis hesperolletjes met witloof en kaassaus.

Deze witloof in hespenrolletjes van Piet Huysentruyt kan je ongetwijfeld wel bekoren.

Luc (r.) en zoon Serge stellen de dagschotel — deze week witloof met hesp — voor in hun Café Nieuwendyck.

Het witloof wordt naar een andere smaakdimensie getild door de suiker en sherryazijn.

Verwijder de harde kern van de witloof en snijd in stukjes.

Voor het eerst zijn Belgische onderzoekers erin geslaagd om het ‘bittergen’ van witloof en cichorei uit te schakelen.

Witloof blijft een crimineel ondergewaardeerd streekproduct.

Je gaat binnen in zijn loods en in de hoek zit een helper het witloof te kuisen.

Men kwam midden de 19e eeuw door veredeling en het bleken van de bladeren tot een compacte, gesloten krop witloof.

Over twee weken heb ik 40 kilogram witloof.

Witloof Bay ging die dag met de overwinning aan de haal dankzij ‘With Love Baby’, het enige a-capellanummer in de geschiedenis van het Songfestival.

De appel- en perenchutney heb ik gecombineerd met Belgisch witloof, een smeuïge puree en uiteraard de plantballetjes zelf.

Het witloof moet donker kleuren.

In Onze-Lieve-Vrouw-Waver kreeg ik een bak witloof.

In Nederlandstalig België is witloof het gebruikelijkst, maar witlof komt ook regelmatig voor.

In Nederland wordt witloof maar vrij recent op grote schaal geteeld, vooral sinds 1970, met de doorbraak van de witlooftrek op stromend water.

Kwekers kunnen het ganse jaar witloof aanbieden maar de winterproductie ligt steeds hoger dan de zomerproductie.