Aldehyde

Door de aanwezigheid van een aldehyde en keto carbonylgroep is methylglyoxaal dus een keto-aldehyde.

Onder invloed van deze base wordt het aldehyde met het oplosmiddel ethanol omgezet in een acetaal (Ib), dat vervolgens door het toegevoegde zoutzuur weer overgaat in het vrije aldehyde.

Maar niet iedereen heeft deze enzymen, bekend als alcohol dehydrogenase (ADH) en aldehyde dehydrogenase (ALDH).

Het gebruikte aldehyde is p-nitrobenzaldehyde.

Het mechanisme van de reactie is als volgt; het nucleofiel (het negatieve koolstof van het ylide) valt aan op de partieel positieve koolstof van het aldehyde of keton.

Onderstaande reacties geven het verschil in opbrengst tussen een alifatisch en een aromatisch aldehyde.

R 1 en R 2 zijn een aryl- of alkylgroep (of een van beide is een waterstofatoom bij een aldehyde).

Acetaldehyde wordt vervolgens door het enzym aldehyde dehydrogenase afgebroken tot acetaat, dat door het lichaam als energiebron wordt gebruikt.

Aldehyden Iupac-aldehyde Aldehyden (R-CHO) krijgen het achtervoegsel "-al".

Chanel N°5 is daarmee het eerste parfum van het type dat later bloemig aldehyde is gaan heten.

Daaropvolgende oxidatie met lood(IV)acetaat leidt tot vorming van het aldehyde.

De Cannizzaro-reactie Reactiemechanisme Mechanisme van de Cannizzarro-reactie De eerste reactiestap is nucleofiele additie van de base (bijvoorbeeld het hydroxide anion ) naar de carbonyl-koolstof van de aldehyde.

De reactie vindt plaats tussen een aldehyde of keton (1) en een in de α-positie gehalogeneerde carbonzuurester (2).

Dit is een aldehyde met een lange keten met een gereduceerd riboflavine fosfaat.

Een andere toepassing is de Grundmann-aldehydesynthese waarin met lood(IV)acetaat een acetaatester geoxideerd wordt tot een aldehyde.

Gebruik van een sterke base zou leiden tot een zelf-condensatie van het gebruikte keton of aldehyde.

Het fehlingsreagens is een reagens waarmee de aanwezigheid van een aldehyde -groep kan worden aangetoond.

Hierna treedt onder invloed van NADPH een stereospecifieke reductie van de endocyclische dubbele binding op (E), zodat een Wieland-Gumlich-aldehyde gevormd wordt.

In overmaat alcohol komen de aldehyde, zijn hemiacetaal en zijn acetaal tegelijk in de oplossing voor.

In plaats van een aldehyde kan men ook een keton gebruiken.