Omscheppen

Olie verhitten, sperziebonen en Kouseband-Mix hieraan toevoegen, goed omscheppen en 10 minuten op zacht vuur met gesloten deksel laten sudderen; tussentijds enkele malen omscheppen.

Voeg de bleekselderij en wortel toe, draai het vuur naar middelhoog en laat de groenten 10 minuten fruiten, weer onder regelmatig omscheppen.

Ik heb bijvoorbeeld vandaag twee kilo uien van het velletje ontdaan, in ringen gesneden en een uur in de pan staan omscheppen om uiensoep te maken.

Voeg de ui, wortel, bleekselderij en prei toe, samen met een snuf zout en fruit de groenten onder regelmatig omscheppen ongeveer 10 minuten aan.

Wat voor larve zag ik bij het omscheppen van de composthoop?

En nu fatigeren, omscheppen tot alle sla met een laagje olie/azijn is bedekt.

Om de paar minuten zorgvuldig omscheppen is noodzakelijk.

Blijf omscheppen tot het lof iets zachter wordt, hij mag een beetje knapperig blijven.

Braad hierin het vlees ca. 5 minuten onder voortdurend omscheppen.

De kip toevoegen met wat zout en goed omscheppen in de kruidenmassa.

Enkele ontzachelijke natuurverschijnselen in hun verwoestend geweld daargelaten, zoo kan toch het menschelijk vernuft de natuurmachten omscheppen in weldaden, deze steenen tot brooden maken.

Even laten opwarmen, omscheppen en dan zoveel warm water erbij gieten dat ze net onderstaan.

Even laten staan en dan nog eens omscheppen.

Even omscheppen en daarna het zevenblad toevoegen.

Herhaal het invriezen en omscheppen toto de koffie compleet bevroren (granita) is.

Na ongeveer 10 minuten als de worteltjes gaar en het vocht verdampt het citroensap toevoegen, omscheppen en op smaak brengen met peper en zout.

Op hoog vuur laten koken, blijf goed omscheppen tot alle schelpen open zijn en de mossels gaar.

Rooster het geheel, onder één of twee keer omscheppen, 20-25 minuten, tot alles mooi gekaramelliseerd is.

Sojasaus toevoegen en nog 40 min koken, af en toe omscheppen.

Suiker erbij doen en omscheppen tot een compôte.