Ragout

Daarnaast zijn blikken met ham, blikjes vis, ragout en knakworsten ook zeker welkom.

Dat wordt straks nog wat wanneer we een broodje kakkerlijk of ragout van rupsengras moeten eten.

De meeste echter van echte ragout van draadjesvlees.

Een blik in die doos laat zien dat het onder meer gaat om ragout, hagelslag en pannenkoekenmix.

Een fijne ragout maken, een nachtje laten afkoelen, volgende dag balletjes draaien.

Ik maak zelf wel eens bitterballen (een soort kroket dus) en moet van mijn vrouw dan ook vegetarische exemplaren maken van een ragout van blauwe kaas en spinazie.

Kortom, ik sta nu dus in Denemarken mijn eigen ragout te maken, om daar vervolgens mijn eigen kroketten van te maken.

Met ingang van het nieuwe jaar verdwijnen gerechten als ‘linguine met ragout van bospaddenstoelen’ van de kaart.

Om met die laatste te beginnen: smeuïg met echt draadjesvlees in de ragout.

Toch verkoopt de Sligro inmiddels meer kerstpakketten zonder ragout en pasteitjes.

Filteren door een zeef vanwege de talloze botsplintertjes en je hebt een prima ragout!

Het is een gekookt ei dat doormidden is gesneden en vervolgens met ragout wordt omhuld.

Ragout paneren zonder dat het recht in je gezicht ontploft.

De culinaire tv-zender 24Kitchen gaat op eerste kerstdag daadwerkelijk beelden van een pruttelend pannetje ragout uitzenden.

Het gaat vermoedelijk overigens om de ragout van 24Kitchen-boegbeeld Rudolph van Veen.

In Nederland is de vulling van dikke saus - vergelijkbaar met ragout of dikke soep - een essentieel onderdeel van de kroket.

Zit er nog vlees-ragout in kroketten?

De snack heeft de krokante korst van een kroket en is namelijk gevuld met een ragout met daarin stukjes vlees van een frikandel.

Heer Bommel treft een schoenveter aan in zijn ragout als middaglunch.

Tijm ondersteunt de vertering van voedsel en past goed bij gevogelte, wild, schaaldieren, lam, vis, groenten, soep, aardappel en ragout.