Sprits

Pak even een kop koffie, een gevulde koek ( mag ook, Sprits niet) en geniet mee van deze laatste echte échte Benz.

Sprits wordt op een ovenplaat gespoten met een spritsspuit en vervolgens gebakken.

Daarin liggen ook de recepten van Haantje Pik (uit 1932), de Barneveldse Sprits (uit 1878) en een Jan van Schaffelaarkoekje met kokos.

Er zijn onderlinge wedstrijden voor de lekkerste sprits, kerststol en speculaas.

Het craquelé groene bord waar Barneveldse sprits van Bakkerij Koot zo lekker vanaf knalt.

Zo weet ik van een bakker uit Utrecht die 's nachts sprits maakte, volgens geheim recept.

Vrouwen waren er om hem te verwennen, ze waren zijn sprits-engelen.

Als introductie is een boekje gemaakt waarin de Utrechtse sprits en andere koekjesrecepten vanuit uiteenlopende culturele achtergronden centraal staan.

De sprits wordt ingezet bij wervingsbijeenkomsten.