Trappistenbier

Tijdens een gezellige bijeenkomst testten ze de constructie uit en deponeerden in een leeg vat trappistenbier, dat aan de voet van de brug werd ingegraven, kleine geschreven boodschappen met daar bovenop enkele flesjes trappistenbier van Westmalle.

Een trappistenbier is een abdijbier, maar niet elk abdijbier is een trappistenbier.

Het is het enige trappistenbier buiten Europa en het tiende trappistenbier met het Authentic Trappist Product -label.

Inmiddels heeft ‘de Zundert’ naam gemaakt als tweede trappistenbier van Brabant.

Jaarlijks produceert brouwerij de Kievit zo'n 250.000 liter trappistenbier.

Op 10 december 1836 serveren de monniken voor het eerst zelfgebrouwen trappistenbier bij hun middagmaal.

Dat het een trappistenbier is, zegt trouwens niets over het soort bier; het geeft alleen aan dat het bier (zonder winstoogmerk) wordt gebrouwen in een trappistenklooster, onder toeziend oog van kloosterlingen.

In Achel, dat even ten zuidwesten van Budel (Noord-Brabant) ligt en bekend is vanwege hun trappistenbier, liepen de hekken met stroomdraden dwars door een kloostertuin heen.

Kalkreus Lhoist ziet definitief af van het oppompen van water uit de bron Tridaine, waarmee het bekende trappistenbier gebrouwen wordt.

Toen bleek hoe goed onze Westmalle Dubbel Shampoo bij onze klanten aansloeg, rijpte het plan om ook andere verzorgingsproducten met trappistenbier te ontwikkelen, zegt zuster Katharina.

Trappistenbier is een beschermde titel.

Voor een behoorlijk glas trappistenbier.

Zoals de brouwerij van Westmalle, die heel wat water nodig heeft om haar trappistenbier te brouwen.

Amberkleurig trappistenbier met een gebroken witte schuimkraag.

De bibliotheek, de kapel, de woonvertrekken van de monniken en de brouwerij, waar het trappistenbier wordt gebrouwen, bleven gespaard.

Dit om te beantwoorden aan de beslissing dat de benaming "Trappistenbier" enkel nog werd toegekend aan bieren gebrouwen binnen de muren van een trappisten-abdij.

Sindsdien werd het gebruik van de term "trappistenbier" door de paters node getolereerd.

Zundert is een trappistenbier met een geur van kruiden en specerijen, met een volle smaak en een bittere, kruidige afdronk.

Zijn oeuvre bestaat inmiddels uit meer dan 100 boeken, vooral over volkscultuur en tradities zoals carnaval, kermis, volksdevotie, pelgrimeren, bijgeloof, tradities en trappistenbier.

WESTVLETEREN (ANP) - De Vlaamse paters die het exclusieve trappistenbier Westvleteren brouwen, hebben de strijdbijl met de Nederlandse supermarktketen Jan Linders begraven.