Trappistenbieren

Volgens is een reisje naar Gent dan ook niet compleet zonder een proeverij van trappistenbieren in een van de cafés, of een rondleiding in microbrouwerij Dok.

Er wordt een bijdrage gevraagd voor het proeven van de 6 Trappistenbieren.

De plaatselijke monniken, die met dat water de beroemde trappistenbieren brouwen vrezen smaakverlies.

Deze eeuwenoude traditie van de trappistenbieren leeft vandaag nog altijd verder in familiebrouwerijen over heel België.

De zes iconische trappistenbieren van België, zijn wereldberoemd en de monniken verdienen er goed geld aan.

België is het land van de Trappistenbieren, dat ooit uitsluitend door monniken werd gebrouwen.

Bier leren proeven in Gent (6) - Trappistenbieren, De Roerstok, juni 1997.

Belgisch bekende trappistenbieren zijn in zijn geheel geproduceerd en overzien door monniken in een trappistenklooster.

Gelukkig gaan we de kwaliteit van de trappistenbieren na het theoretische verhaal van de professor sensorisch vaststellen.

Er worden nu nog steeds abdijbieren en trappistenbieren gebrou wen.

Er bestaan nog 7 trappistenbieren.