Wijnmakers

De Fransen zijn en blijven de beste wijnmakers op aarde.

De wijnmakers van het Sint Catharinadal kijken met een schuin oog al richting het nieuwe oogstseizoen.

En niet te vergeten: door de jongste generatie wijnmakers en hun bewijsdrift.

We zoeken ook bewust naar kleine wijnmakers.

Die wijnmakers zijn overigens al jaar en dag kind en vriend aan huis.

Jocasta en Jens hebben al enkele events met gastchefs en wijnmakers achter de rug en zullen dat concept ook in 2022 verder uitrollen.

Sommige wijnmakers verwijderen graag de meeste sporen van dit bezinksel voordat ze worden gebotteld.

Veel wijnmakers verhuisden naar Rioja.

De Argentijnse wijnmakers Wapisa tonen in een video hoe ze flessen ophalen van de zeebodem.

Terwijl er tegelijk fantastische wijnmakers actief zijn zonder sales- en marketingtalent, die focussen op hun vaten en cuvées, en zich geen bal aantrekken van hun imago.

Veel Franse wijnmakers hadden in 2021 te maken met vreselijke omstandigheden, grotendeels als gevolg van strenge vorst en hevige strijd tegen meeldauw door een overvloed aan regen.

Vooral in Zuid-Europa (en Latijns-Amerika) hebben veel van deze ‘vliegende wijnmakers’ zeker hun stempel gedrukt op soms ingeslapen appellaties en regio’s.

Al honderden jaren hadden de wijnmakers daarom al de gewoonte om witte druiven met schil en pit te laten vergisten.

In de afgelopen jaren hebben buitenlandse wijnmakers en investeerders veel belangstelling getoond voor de vele inheemse druivenrassen van Kroatië.

Individuele wijnmakers kunnen hier bijzondere kwaliteitswijnen maken.

De wijnmakers van Torres – in bedrijf sinds 1870, inmiddels vijfde generatie – staan in Spanje bekend om hun bezorgdheid over de klimaatverandering.

Trump zei dat ‘Californische wijnmakers’ er bij hem over hadden geklaagd dat Franse wijn in de VS kan worden ingevoerd tegen een lage kost, terwijl zij hoge importtarieven moeten betalen in Frankrijk.

Wijnmakers kunnen vaak járen later tot in detail het groeiseizoen van iedere wijn terughalen: 'Die hagelbui toen, op 6 mei, heeft ons een kwart van de oogst gekost, maar wát een goed jaar'.

Wijnmakers uit Frankrijk of Australië die hun verkopen willen opstuwen door 'Maasvallei' of 'Mergelland' op de flessen te zetten, zouden binnenkort weleens onaangenaam verrast kunnen worden.

De wijnmakers vertrouwen daarom op hun beregeningssystemen.