Krokant

Net zoiets als een krokant korstje lekker vinden terwijl krokant geen smaak heeft.

Dit eten is krokant.

De krokant gebakken kip kende een perfecte balans tussen een goudbruine buitenkant en een sappige binnenkant.

Bak de zalm mooi krokant op een hoog vuur.

Dan wordt dat korstje wat eerst krokant was een slappe spons.

Doe daarin een scheutje olie en bak de panko mooi krokant.

Door de folie wordt het broodje niet heel erg krokant, maar de vulling wel lekker warm.

Kort gezegd draait frituren om krokant maken, natte dingen (zoals bijvoorbeeld een zwartbekgrondel) dien je daarom eerst te voorzien van een laagje koolhydraten.

Lekker krokant, maar weinig smaak vond ik.

Mijn krokant gebakken zeebaars met zwarte knoflook, cantharellen en een vinaigrette van ketjap manis gemaakt in Den Haag is superlicht en tegelijk heel rijk.

Serveer ze met tuinkers en krokant gebakken frietjes!

Ze kunnen terug in het huisje met kruidenboter of in een krokant koekje.

Ze noemen het een ‘uniek product’: traditionele sushi, maar dan in een krokant jasje.

Bak de kipfilet vervolgens krokant aan in een pan met wat boter.

Bak het spek in een droge koekenpan krokant.

Bak het spek krokant in een droge koekenpan.

Bak ze krokant aan in een pan met wat olijfolie, laat ze afkoelen en wrijf ze in met een teentje look.

De macaron koekjes zijn krokant van buiten en chewy van binnen.

Een bordje Indiase dahl met volkoren naan, een groene curry, krokant gebakken paneer en een paar sneetjes chapati.

Heerlijke winterse combi van zacht gestoofd hacheevlees met rode kool en aardappelpuree met een krokant korstjes uit de oven.