Trappisten

Hoewel de Trappisten zich niet meer actief met het brouwen bemoeien, mag de brouwerij zich nog steeds zo noemen, omdat het recept van het bier eigendom is van de Trappisten, en de brouwerij op hun grondgebied staat.

Bij de Trappistenjogging lopen de deelnemers door de omliggende bossen en ook door enkele lokale bedrijven en verzorgingsinstellingen zoals Café Trappisten en Meubelen Mintjens.

De laatste jaren kwamen er wel steeds meer buitenlandse trappisten bij, zoals Tre Fontane (Italië), Engelszell (Oostenrijk) en Tynt Meadow Trappist Ale (Verenigd Koninkrijk).

Een bijkomend voordeel is dat de Trappisten een zwijgende orde zijn.

Jan Adriaensens ontvangt ons in ‘het cafeetje’ van de Brouwerij der Trappisten, een mythische plek in het oude brouwerijgebouw uit 1934, waar al decennia alleen leveranciers, zakenpartners en notabelen mogen komen.

Los van de erkende trappisten worden er nog legio andere abdijbieren gebrouwen.

Net als in oktober 2021 doet de Brouwerij der Trappisten van Westmalle op haar sociale media een oproep naar mensen die nog een uniek Westmalle-glas hebben staan.

Rochefort wordt gebrouwen in de abdij van de Notre-Dame de Saint-Rémy en is één van de oudste trappisten.

Van wereldberoemde trappisten van ’t vat tot lokale ontdekkingen uit de kelder: in deze biercafés proef je ze allemaal.

Van wereldberoemde trappisten van’t vat tot lokale ontdekkingen uit de kelder: in deze biercafés proef je ze allemaal.

Voor de Tripel gebruikt de Brouwerij der Trappisten witte kandijsuiker, voor de Dubbel donkere kandij.

Hij treedt in bij de trappisten, maar blijft zoeken naar zijn eigen weg.

Het Hopmuseum nodigt bierliefhebbers op 3 december uit voor een bierdegustatie van buitenlandse trappisten.

Ook in monastieke gemeenschappen zoals de trappisten of benedictijnen laten de priesters zich liever geen pater maar wel broeder noemen.

Toerisme Provincie Antwerpen breidde daarom de camperterreinen uit met camperparkings en campergastbedrijven, zoals aan Café Trappisten in Westmalle en tussen de koeien en schapen van boerderij ’t Zwarthof in Zoersel.

Vijfentwintig jaar geleden werden de trappisten uit Tibhirine (Algerije) ontvoerd en vermoord.

De trappisten en trappistinnen leven niet van subsidies of giften maar van handenarbeid, zoals de Regel van Sint-Benedictus het voorschrijft.

Geestelijk proberen Maria van Mierlo en andere leken van een 6-tal cisterciënzergroepen in Nederland en Vlaanderen hetzelfde leven te delen als trappisten en trappistinnen.

Ook de eigen cafetaria’s en restaurants mogen weer à volonté trappisten en wafels serveren.

Op het terras bij Souterrain De twaalf Trappisten, met John en Helmi als gastheer en – dame.